Bonsoir Mura,
nos vieux murs sont à 99% des cas, maçonnés à l'argile, la chaux, chère, était réservée aux joints ou enduits. Enfin c'est facile à vérifier.
Il suffit de faire sauter ces joints avant d'enduire. Mais si ce mur est réellement hourdi avec ce mortier qui effectivement, ressemble à de la chaux, alors il faudrait quand même creuser les joints, cela procurera une accroche maximale !
Gérard.