Bonsoir !
bonne question !...
La VMC on peut s'en passer, à la condition expresse d'aérer les pièces chaque jour ! l'été c'est facile, l'hiver c'est moins évident...
De toutes façons, il faut renouveler l'air que l'on respire, chasser le radon, et évacuer l'abondante humidité produite dans une sdb, la perméance d'un mur ancien bien traité ne suffit pas, pour ce type de pièce en tout cas.
J'avais installé une VMC simple flux pour la cuisine et la sdb, mais j'ai fini par la déconnecter. On ouvre un peu chaque jour et ça se passe très bien.
Gérard.