Bonsoir,
Le schéma initial prévu est le bon.
Le pare-pluie est là au cas où : si on était sûr qu'il n'y aurait jamais d'eau à franchir la couverture, on pourrait très bien s'en passer. Il doit laisser passer la vapeur d'eau mieux que ne le fait le frein-vapeur. Donc l'inversion des 2 est malheureusement potentiellement problématique, car la vapeur d'eau doit pouvoir migrer de plus en plus vite de l'intérieur vers l'extérieur.
Le frein-vapeur est là pour faire que la vapeur d'eau migre de façon homogène dans l'isolant, sans endroits privilégiés, ce qui suppose de bien fermer tous les raccords partout, de façon étanche. Donc le fait de n'en avoir pas posé est une seconde erreur...
Isoler un mur avec un système à lame d'air est à nouveau une erreur, il faut une continuité pour que l'humidité puisse là aussi migrer. Le matériau le plus approprié étant un enduit chanvre et chaux aérienne.
Rajouter une aération dans la toiture ne changerait rien, il y a déjà de l'air à circuler mais cela rendrait possible une infiltration d'eau en cas de détérioration de ces grilles...
Bonne réflexion !
Gérard.