Bonsoir !
c'est vrai qu'une ou deux photos aideraient bien ! néanmoins, je pense avoir pigé ! Un trou de 60 cm de haut c'est pas la mer à boire, et il n'y a pas de gros enjeu pour la maçonnerie. Donc la nature du liant (la chaux) n'a pas une grande importance ici, tu pourrais maçonner à la terre argileuse sans problème ! mais ce qu'il faut quand même, c'est utiliser la même technique que celle d'origine : à l'argile si c'était le cas, à sable et à chaux, c'est selon, la région en particulier. Donc ne pas se prendre la tête avec la NHL xyz ! Ce qui est important dans un mur, c'est l'appareillage des pierres, la façon dont elles sont disposées les unes par rapport aux autres. Elles ne doivent jamais se toucher, c'est le mortier qui assure l'écoulement des charges. Il y a sur le site Tiez-Breiz une page assez longue sur les murs...
Pour ton enduit à l'étage... il y a donc l'aspect isolation à prendre en compte, du chaud comme du froid ! tu parles de tuiles on peut donc supposer qu'il fait chaud l'été ? Il faudrait que tu nous en dises plus, l'épaisseur de la voûte, ce qu'il y a au dessus... Et peut-être que ta voûte elle est belle et qu'il serait bien de ne pas la remasquer ? enfin c'est selon !
Gérard.