Bonjour,
Pour la charpente c'est euh je saipatro.
Pour le ceinturage haut c'est un vieux débat, sur les murs fins récents, reprenant les chaînages verticaux, englobant toute la construction, en béton correctement armé sur des fondations stables ils ont un sens.
Sur un mur instable de 70 en pierres il n'en a plus (on peut me démontrer l'inverse...)
Si quelqu'un dans votre entourage a évoqué ce type de solution c'est peut-être qu'il s’inquiète de la stabilité des murs. C'est ce détail qu'il faudrait peut-être régler d'abords.
Un mur ancien qui bouge ce n'est pas si normal quoiqu'on en dise (ca se voit moins)
En fonction de votre région les charpentes seront comme ci ou comme ça, avec murs de refends, arc de soutien, charpentes renforcées etc. c'est plutôt à voir chez vous.