Bonjour Mika et bienvenue !
question simple, réponse simple : le principe étant de préserver l'évaporation de la vapeur d'eau du sol d'origine (la terre sous le hérisson), il ne faut donc pas poser un revêtement étanche style carrelage sur chape ciment. La chape sera de sable fin et chaux hydraulique naturelle, et le revêtement sera une terre cuite jointoyée sable et chaux. Ou bien un linoléum véritable, pas une imitation plastique, mais c'est un matériau cher (aussi..)
Gérard.