Bonjour,
il n'y a aucun souci pour cette charpente, les chevrons sont tout à fait normaux, ils sont refendus en conservant le fil du bois et posés de la sorte,
l'assemblage de la panne faîtière à travailler de façon naturelle, à savoir que les chevilles travaillent comme des coins, le bois étant "vert" au façonnage, il prend un peu de ses aises en séchant, çà n'entame en rien sa solidité.
votre préoccupation est un mouton à 5 pattes, passez à autre chose!