Bonjour Gérard,
Une tournure plus stable? Je ne comprends pas. Il ne s'agit pas tant de stabilité que de géologie : essayer de comprendre dans quel sens la pierre s'est formée.
J'ai posé la question hier soir à un ami paysan qui a essayé de m'expliquer qu'on pouvait voir les couches successives dans les différentes nuances de couleur (parfois...), ou alors au positionnement des coquillages (lorsqu'il y en a...). Pas sûr que ça m'aide beaucoup étant donné que mes pierres sont pour la plupart assez homogènes et les coquillages ne sont pas toujours visibles, mais je vais essayer comme ça.
Toute autre suggestion éventuelle serait la bienvenue. Même si la Bretagne n'est pas vraiment le coin du Tuffeau, donc c'est un peu normal si vous ne connaissez pas à fond cette pierre ! :) Je pense que sur du schiste, c'est nettement moins dur à reconnaître !
Merci,
Jonathan.