Bonsoir Franck et bienvenue !
le descriptif est très clair, merci !
Dommage que vous ne puissiez pas virer tout ce béton...
La solution que vous préconisez est bien, sauf que le géotextile ne sert à rien, c'est quand il y a risque de dépôt de limons qu'on en met. Pour l'isolation, le mieux serait une dalle en billes d'argile (15 cm), sur le hérisson (15 cm). Et par dessus, une chape maigre, sable et chaux pour accueillir les pierres. La ventilation du hérisson est indispensable lorsqu'une source coule, vous verrez bien si c'est le cas en décaissant !
Gérard.