Bonsoir,
si c'est un mélange terre-paille, il est possible que ce soit des quenouilles. C'est une technique ancienne mais qui a fait ses preuves, et qui est toujours d'actualité, car outre son économie, elle apporte une isolation phonique et thermique.
On peut tout à fait envisager la pose de lambourdes sur un tel sol, avec peut-être une dalle de ragréage, qui peut être en chanvre et chaux par exemple ? Mais ce faisant, on va perdre en hauteur sous plafond...
Gérard.