Bonsoir,
un béton inclut des éléments de granulométrie très différents, dont des cailloux, dont le rôle est d'occuper du volume (économie) tout en assurant une certaine cohésion mécanique. Les proportions sont assez simples : 1/3 de graviers, 1/3 de sable et 1/3 de liant. C'est riche ! le liant peut être de la NHL 3,5, qui suffit amplement. Le mortier doit être peu humide, mais si vous le faites faire, vous n'êtes pas à l'abri d'un dosage trop riche en eau, donc un géotextile me semble une bonne précaution.
Gérard.