Bonsoir Patrice,
je ne suis pas sûr que refaire l'appentis en reprenant la pente soit très pertinent, sauf si c'est justifié par le souhait de récupérer un espace plus grand. Dans ce cas, j'ai envie de répondre "comme la maison principale", mais il faudrait plutôt observer aux alentours ce qui se fait, car je ne suis pas du tout certain que pour ce type d'annexe, les pentes soient les mêmes.
De plus, ce type de travaux va quand même nécessiter de percer le mur pignon pour chercher des prises pour la pose des fermes. Et pour rester dans l'esprit, il n'est évidemment pas question de percer les moellons à la chignole !...
Gérard.