Bonjour.
C'est le phénomène paroi froide qui est sensible. Le chauffage de la masse d'air de la pièce ne suffit pas à chauffer les murs, ils sont un peu plus froid. Sauf si vous chauffiez 24/24 à température de consigne fixe, ce qui en pratique n'est jamais le cas. Alors vous allez isoler.
Isoler au chaux-chanvre, mal mais isolant tout de même (sur le principe qu'a priori c'est mieux que rien).
Dans votre cas en supposant arretée l'idée du chaux-chanvre, vous pouvez salir le support chaux-sable (propre, dépoussiéré et humidifié) avec un gobetis très chargé en liant pouvant déjà contenir du chanvre sur qq mm.
Réaliser en deux passes de 2 à 2,5 cm votre enduit chaux-chanvre moins chargé en liant. Ou bancher sur 5 cm. ou appliquer à la machine (hélas le coût est rédhibitoire) la même épaisseur (ou plus).
Réaliser (ou pas) une finition 8 mm à 1 cm au chanvre de plus petit calibre, à la pailette de lin, à la terre, chaux platre, chaux, etc. c'est au choix, chaque matériau a ses contraintes.
Cordialement.