Bonjour Cédric,
je suis mal à l'aise pour te répondre, car ici, on ne connaît pas trop cette "technologie" (le ciment !)
Tu peux faire comme tu le sens, mais comme il faut quand même respecter une cohérence, j'utiliserais plutôt une chaux hydraulique artificielle pour sceller les bouteilles ?...
Gérard.