Bonsoir Miguel !
je ne sais pas dire, avant d'entreprendre quoique ce soit, il faudrait arriver à comprendre l'origine ?
Mais on ne gratte pas un enduit à la chaux, car ce faisant, on ouvre la structure microscopique, en faisant sauter la fine pellicule de calcaire qui ferme la structure, protégeant contre l'écoulement de l'eau extérieure et permettant la migration de la vapeur d'eau intérieure...
Gérard.