Depuis quelques siècles , on pose du parquet clouer par le dessus et aucun problème n'est à signaler que je sache...
Le problème dont parle ton cousin (les rainures - languettes qui s'écartent) n'arrivent que lorsque tu poses du bois pas assez sec ou que tu as un problème d'humidité qui vient du dessous. Sinon, ça n'arrive pas.
Le parquet collé sur chape est une invention moderne qui permet à des grandes enseignes (telles que celles de ton cousin) de te vendre du parquet pas cher car très mince (13 à 16 mm), mais aussi de poser du parquet dans les pavillons bas de gamme (dalle béton, chape et parquet collé à forte émanation de COV)... Or, lorsque tu utilises un vrai parquet (mini 20 mm), la pose la plus fiable est de clouer par le dessus... Sinon, tu peux toujours ajouter un panneau de triply ou autre sur ton lambourdage mais cela me semble vraiment inutile.
Autre solution si tu ne veux pas avoir les clous apparents, c'est de visser dans la rainures les lames entre elles... Mais, si tu choisis des beaux clous, la pose clouée par le dessus est, pour moi, la plus jolie...