Bonjour François,
J'habite à l'ouest de Rennes, j'ai une maison en terre, je peux juste faire quelques remarques utiles :
Reboucher les trous avec du ciment c'est très mauvais, et malheureusement c'est ce qui a été fait dans nombre de maisons en terre. Chez moi j'arrache ces rebouchages qui ont le don de concentrer la pluie et de provoquer un creusement autour. Je rebouche avec un mélange de terre et de paille broyée. La terre doit être de la terre non végétale, il faut utiliser du limon, (terre du sous-sol). Quand le trou est profond, je rebouche en plusieurs fois, en attendant que ça sèche entre deux étapes.
A l'intérieur de la maison, idem, pas de ciment surtout, pas de plâtre, il faut refaire un enduit bien propre (terre + paille ou chanvre ou paillette de lin ou copeaux de bois vendus comme litière dans les coop agricoles) ; ainsi vous n'aurez aucun besoin d'isoler les murs avec du placo, vous aurez une hygrométrie optimale, une température optimale, aucun problème de moisissures et vous économiserez vos sous.
Etant nulle avec mon ordinateur, je n'ai pas pu voir vos photos...