Bonsoir Elisabeth et bienvenue !
S'isoler d'un tel mur serait une erreur en effet ; s'il fallait isoler, car malgré tout, l'isolation reste moyenne, il faudrait le faire par l'extérieur, mais là, bonjour la perte de caractère... Tout au plus, une simple correction thermique chanvre et chaux, côté intérieur. Mais en aucun cas, une isolation !
Pour boucher les trous des banches, il faut utiliser les mêmes matériaux : de l'argile prélevée sur place ou pas trop loin, en dessous de la terre végétale, on peut laisser les cailloux. On peut introduire de la fibre végétale, si on veut.
Mais pour ce type de reprises, jamais de ciment, ni même de chaux, l'argile suffit.
Gérard.