Bonsoir,
L'application à la main ne pose aucun problème sauf pour vos mains.
Le farinage s'obtient aisément, moi j'y suis arrivé dans 100 % des cas (...), en appliquant des couches d'enduits de chaux aériennes supérieures ou égales à 2 cm. Il y a un truc qui s'est perdu aux cours des temps, Vitruve est muet sur ce sujet, excepté qu'il préconisait plusieurs couches d'enduits successives pour atteindre les 5 cm. toujours rencontrés sous les fresques par exemple sans donner de détails.
Et justement les formulations commerciales (pas trente-six mille) visent efficacement à éviter ce souci (réel).
Vous pouvez chercher à l'aide de notre ami Glouglou such key words "farinage chaux chanvre", soit le problème a disparu, soit le chaux-chanvre est moins utilisé, ce qui vous allez rire ne m'étonnerait qu'a moitié. Les effets de mode Pline l'ancien en parlait déjà à l'époque (au moins jusqu'en 79, date à laquelle il a pu vérifier qu'un volcan qui explose c'est beau mais dangereux)
;-)