Bonjour !
Refaire une fondation en béton, bof, ça va constituer un point dur sur la base du bâti, rigide et donc pas en phase avec le reste qui lui va continuer à vivre sa vie, les terrains bougent, inperceptiblement mais ils bougent, et des fissures risquent fort d'apparaître le long de la reprise au fil du temps... Il y a eu un stage Tiez-Breiz "reprises en sous-oeuvre" récemment, mais j'ai pas pu y participer, ça m'aurait bigrement intéressé... Le problème d'une reprise "tradi" (c'est à dire en cohérence avec l'existant) c'est le temps de maçonner correctement... et comme ça se voit pas, on a plus vite fait de couler un béton et basta, le client est content puisque ça fera moins cher sur sa facture !
Quant au mur proprement-dit, "
repose de la pierre à la chaux", déjà il faut se demander quel type de chaux il va mettre, j'ai eu une expérience malheureuse sur une souche de cheminée (voir
http://www.maison-tregor.eu/conduits.htm) la "chaux" que j'avais demandée était devenue du ciment pauvre (chaux hydraulique artificielle) mais bon c'était au siècle dernier, depuis les mentalités ont évolué quand même !... mais cela étant, même maçonné à la chaux naturelle, qui risque fort d'être une bien hydraulique, la résistance mécanique élevée va produire les mêmes effets, noyau dur sur une structure souple...
La seule méthode qui vaille est bien de refaire à l'identique mais bon il faut accepter que cela se paye... L'assureur du terrassier devrait pouvoir prendre en charge, mais jusqu'à quel plafond ?... on devrait pouvoir exiger de refaire à l'identique... à condition de trouver un bon artisan capable de... Pour reprendre le propos de Cyril (LCL2000) travailler à la terre exige une bonne connaissance de ce qu'est un mur à l'ancienne (limousinerie). Ca n'est pas le liant qui fait la solidité de l'ouvrage, mais la disposition des pierres les unes par rapport aux autres, la terre n'est là que pour écouler les charges, et pas pour faire office de "colle" !
Gérard.