Merci Gérard et Jean-Noel pour vos réponses
La différence entre une poutre traversante et un corbeau traversant est que la poutre n'est pas solidaire du corbeau, elle n'est qu'en appui sur lui. Il y a donc un effet de bascule, avec l'essentiel de la charge portant sur le parement intérieur, à l'endroit où le corbeau pénètre dans le mur, et l'extrémité du corbeau au fond du mur tendant à se soulever, au lieu d'être en appui. La charge est moins répartie. D'après la fiche d'Hervé sur le changement de poutre, il est important que les deux parements du mur reçoivent la charge de la poutre, pour ne pas créer de désordre dans le mur.
Creuser des joues et boulonner (ou cheviller) semble en effet la solution la plus simple ; je vais demander à des charpentiers si cela suffit, car mes poutres sont mastoc et l'une d'elles soutient l'énorme cabestan servant à relever les meules ! On m'a conseillé pour un assemblage bout à bout une enture en trait de Jupiter (photo), mais pas facile à réaliser sur des pièces de cette section. Quelqu'un a t il mis en oeuvre cet assemblage ?
Je suis sur que le problème est très commun, et pourtant j'ai trouvé peu d'infos...
Bonne soirée à tous
Yann