Bonsoir Tam,
oui il vaut mieux le sable lavé de carrière. Le sel va probablement être à l'origine de salpêtre ?...
Et dans un béton, les fines favoriseront la capillarité, je suppose que ça n'est pas le but recherché !
Les sables non lavés, on les réserve pour des enduits dont on veut maîtriser la couleur et minimiser la quantité de liant (la chaux).
Gérard.