Bonsoir !
il est très clair que le ciment n'a pas grand chose à faire dans le bâti ancien, sauf exceptions, comme par exemple les bandes de redressement pour la pose des huisseries.
Il est clair également qu'aujourd'hui, plus personne n'est pour se passer de hérisson, même si le terrain est drainant. Les conditions climatiques peuvent évoluer et elles évoluent, hélas pas dans le bon sens, en tout cas vers des excès... de pluviométrie en particulier. Il est donc inutile d'économiser là-dessus. Enfin, je constate que l'on évolue vers des dalles isolantes, du type billes d'argile, ou vermiculite, ou perlite, avec la chaux comme liant. C'est une évolution logique, au regard du renchérissement du coût de l'énergie. Même si l'on est autonome pour son chauffage (présence abondante de bois sur place), cela ne fait rien, ça n'est pas une raison pour ne pas étudier des solutions qui au final apportent un confort bien agréable !
La lecture du livre de JP Oliva sur l'isolation écologique est très intéressante !
Mais je partage votre goût pour la matériau terre !...
Gérard.