Belle bâtisse !
Un mortier de chaux hydraulique naturelle (NHL 3,5), dosée à 4 vol de chaux pour 10 vol de sable 0-2 mm. Avant, il faudrait faire une couche d'accrochage, ou gobetis, (1vol de chaux pour 1 vol de sable), très liquide, projeté violemment sur le mur préalablement et largement humidifié.
Ce qui m'embête toujours un peu, c'est la couche de suie/goudron. Je crains que ça réduise l'accroche, en réduisant la porosité du support. J'ai moi-même fait un enduit à l'intérieur d'une cheminée (briques), que je n'ai pas encore fini. Il faudrait que je regarde si tout va bien là-dedans (je l'ai un peu laissée en suspens depuis un bout de temps).
JN